。oＯ 【祭時記】にいがたのうまいもん話 Ｏo 。

この度、洋菓子の販売を開始いたしました！

新潟の大人気店！ガトーシェフ三昧堂さん☆

ちゃみはケーキ屋さんはショートケーキを食べれば

大概、美味しいお店かどうかわかると思っています。

・スポンジのやわらかさ

・生クリームの甘さ＆香り

・スポンジと生クリームの相性

これが全て◎のお店はどの種類を食べても美味しい！

（ちゃみの経験上ではありますが。）

スポンジのやわらかさってすごく重要なんですよね。

かためなのはもちろん、やわらか過ぎてもダメ。

絶妙な食感を生み出せるお店こそ美味しいお店と言えます。

（ちゃみの感覚ではありますが。）

また口に入れた時の上品な香り。

これも重要です。

香りの種類は違っても美味しいケーキ屋さんは大概この香りがします。

早速ですが三昧堂さんのバームクーヘンをいただきました。

以下のような特長です。

・しっとりとしている上にやわらかい食感

・口の中に広がる香りが上品

・周りにコーティングされている砂糖？チョコレート？がマッチ

有名で美味しいバームクーヘンは世の中にたくさんあります。

こちらのお店もその中の一つです。

ホントに美味しい。

スイーツ好きの女性にオススメです。

バレンタインデーのお返しにもぜひいかがですか♪